Салат из курицы с ананасами

24 мая 2013, Автор: Ирина

Салат еще можно назвать «Буржуйским», так как невольно вспоминаются строки: «Ешь ананасы, рябчиков жуй…» ))). Рябчиков успешно заменит курица, ананасы возьмем консервированные, и у нас получится вкусный оригинальный и сытный салат для праздничного стола. Ананас придает салату сочность, нежность.
Салат несложно готовить, учитывая, что ананасы и кукуруза в салат идут в консервированном виде, а сыр необходимо всего лишь нарезать.

Итак, для салата из курицы с ананасами нам потребуется:
Куриная грудка – 1 шт.,
яйца куриные – 3-4 шт.,
ананас консервированный (можно кольцами, можно ломтиками – их даже резать не придется) – 1 банка (приблизительно 300 г),
кукуруза консервированная — 1 банка (около 400 г),
сыр твердый – 100-150 г,
майонез,
соль по вкусу,
перец по вкусу (можно не добавлять).

Грудку отварить, вынуть из бульона и остудить (бульон используйте для приготовления других блюд). Нарезать куриную грудку кубиками.

Яйца отварить, остудить и почистить. Яйца нарезать кубиками.

Ананасы. Если вы купили консервированный ананасы, нарезанные кольцами, то порежьте их кубиками. Ананасы в виде ломтиков можно не резать.

Сыр порезать кубиками или натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты и добавить консервированную кукурузу и майонез.

Аккуратно перемешайте салат и попробуйте. Если не хватает соли – подсолите по вкусу, по желанию можно добавить черный молотый перец. До подачи поставьте салат из курицы с ананасами  в холодильник на полчаса, чтобы он настоялся.

Приятного аппетита!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Один отзыв на «Салат из курицы с ананасами»

  1. ольга:

    Спасибо вам за интересный рецепт!

Ваш отзыв