Публикации с меткой: луковый суп классический рецепт

Луковый суп

Воскресенье, 21 Фев 2016

Луковый суп является визитной карточкой французской кухни, его можно попробовать в большинстве ресторанов Парижа.

Изначально луковый суп был едой бедняков. Его готовили из лука, бульона и куска хлеба, стоил он недорого и позволить съесть в таверне тарелку горячей похлебки мог практически каждый. Особенно популярным он стал среди рыночных торговцев, грузчиков, рыбаков и других работяг, вынужденных рано вставать или работать по ночам. По словам Хэмингуэя, это отличный завтрак для тех, кто не спал. Миска горячего лукового супа действует отрезвляюще после бессонной ночи и придает силы для нового дня.

Луковый суп классический рецепт

(далее…)